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雙強高端腐竹廠家為您介紹大槐林腐竹的起源

時間:2020-11-21來源:admin

     雙強大槐林腐竹歷史悠久,被評為河南省非物質文化遺產,雙強一直堅持做有良心的腐竹。下面為大家介紹下雙強大槐林腐竹的起源故事。

     相傳,清朝康熙皇帝,曾拜梅花拳五世祖王登榜(今河南省內黃縣六村鄉后化村人)為師。王登榜在宮中侍奉康熙多年,后王登榜年歲已大,

加之思念老母心切,故請辭回鄉。返鄉后,王登榜開設武館授徒,教習梅花拳術。武館選址在一密林深處。

    王登榜收徒多為農家子弟,因生活艱難,大多營養不良。習武又甚耗體能,甚至有弟子在習武過程中暴亡。此情此景,讓王登榜心中焦慮不

安,他忽然想起了康熙皇帝所用的“黃豆制漿”健身進補之法。按照大清律法,這是宮中密方,不可外傳,違者死罪,但王登榜已顧忌不了更多,

他將此密方傳授給愛徒陳奇才。也是機緣巧合,一次由于疲勞過度,陳奇才熬漿過程中竟然打了個盹,醒后見漿已結皮?;艁y之中,他將皮掛于

樹枝之上。數日后,陳奇才驚奇地發現,所掛之皮,中空,狀如竹,色澤鮮黃透亮,食之味微甜,口感滑膩,略有肉味。陳奇才隨將此事如實告

師傅,師傅大喜,令弟子常食。之后個個身強體健,武館得以延續。因此技藝源自宮中,托福于圣主,陳氏子嗣便依據其制作原料(豆)、成

品形狀(竹)及福主(腐竹)的諧音,命名此美食為“大槐林腐竹”。

     雙強公司總經理陳章紅,作為“大槐林腐竹”技藝的第十三代傳承人,秉承祖上傳統工藝,并在基礎上進行創新研發,又新創出黑豆腐竹、雜糧

腐竹、速食腐竹、豆油皮、豆花等新型產品。

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